發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

雜菌檢查方法是（）

關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）