菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

小型罐的換熱常采用（）

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

pH的控制措施包括（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關系。

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設擋板。

關于粉碎氣泡能力，正確的是（）

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。