俗稱卵磷脂的是（）。

果糖的環(huán)狀結構有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

葡萄糖在哪個條件下的反應產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內障？（）

NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。

多核苷酸鏈習慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

PEG是細胞融合中最常用的融合劑。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應。（）

下列屬于基因工程制藥技術上游階段的為（）。

有機磷農藥對酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）

組成蛋白質的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）