人胰島素屬于（）。

葡萄糖在哪個條件下的反應(yīng)產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內(nèi)障？（）

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。

俗稱卵磷脂的是（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

生產(chǎn)用的動物細胞有（）。

卵磷脂提取實驗中其溶于（）。

關(guān)于磷酸肌酸的敘述正確的是（）。

下列有關(guān)糖原的敘述，哪些是正確的？（）

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）