與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）

果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

用于預(yù)防、治療或診斷疾病或調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，促進(jìn)機(jī)體康復(fù)保健的物質(zhì)稱藥品。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

生物體的遺傳信息儲存在DNA何部位（）。

甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。