多項選擇題強化核黃素可以選擇的載體有（）。

A.奶粉
B.小麥面
C.食用油
D.大米
E.食鹽


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你可能感興趣的試題

1.多項選擇題關(guān)于營養(yǎng)強化的目的，下列說法是正確的有（）。

A.彌補天然食物營養(yǎng)缺陷
B.補充食品生產(chǎn)、儲運過程營養(yǎng)素的丟失
C.簡化膳食處理，方便營養(yǎng)素攝取
D.適應(yīng)不同人群營養(yǎng)需要
E.預(yù)防區(qū)域性營養(yǎng)不良

2.多項選擇題奶油出現(xiàn)下列現(xiàn)象應(yīng)該作廢品處理（）。

A.金屬味
B.奶香味
C.析水
D.霉斑
E.苦味

3.多項選擇題下列屬于消毒奶允許呈現(xiàn)色澤的有（）。

A.乳白色
B.淡黃色
C.灰白色
D.白色
E.無色

4.多項選擇題擠奶時污染牛奶的致病菌有（）。

A.傷寒桿菌
B.副傷寒桿菌
C.痢疾桿菌
D.結(jié)核桿菌
E.白喉桿菌

5.多項選擇題下列屬于新鮮雞蛋的特征的有（）。

A.蛋殼清潔完整
B.蛋黃凸起、完整有韌性
C.蛋黃和蛋清充分融合
D.蛋白澄清、透明、稀稠分明
E.無異味