單項選擇題黃曲霉毒素是引發(fā)肝癌的罪魁禍首，以下哪種食物中的黃曲霉毒素含量最高（）
A.過期的酸奶
B.油炸食品
C.發(fā)霉的花生
D.腌菜
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1.單項選擇題清洗蔬菜水果時，為了盡量取出蔬菜水果表面的化學(xué)殘留，最好在清洗時加入少量（）
A.白砂糖
B.食鹽
C.白酒
D.蘇打
2.單項選擇題為了最大限度減少食物營養(yǎng)成分損失，避免有害物質(zhì)產(chǎn)生，烹飪中應(yīng)選擇（）
A.燒烤
B.油炸
C.高溫烹調(diào)
D.低溫烹調(diào)
3.單項選擇題某人得了貧血，吃以下哪種食物組合效果最好（）
A.魚+豆腐
B.豬肝+菠菜
C.豆腐+蘿卜
D.芝麻+海帶
4.單項選擇題丙烯酰胺可損害神經(jīng)系統(tǒng)并可導(dǎo)致腫瘤的發(fā)生，以下食物中可能含有丙烯酰胺的是（）
A.牛奶
B.果汁
C.薯片
D.臘肉
5.單項選擇題如果一個人近期有便秘的癥狀，那么他應(yīng)該特別需要補充以下哪種營養(yǎng)物質(zhì)（）
A.維生素
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.膳食纖維
最新試題
人類所面臨的健康問題出現(xiàn)了新的變化和危機，健康已不單是醫(yī)療衛(wèi)生部門所能解決的問題。
題型：判斷題
在空氣、日光、水等自然環(huán)境中進行體育鍛煉，可以增強人體對自然界的適應(yīng)能力，提高人體的什么功能（）
題型：單項選擇題
以下不屬于發(fā)生傳染需要的環(huán)節(jié)是（）
題型：單項選擇題
肥胖是損害健康的先兆，它可引起人體的生理、生化、病理、神經(jīng)體液調(diào)節(jié)等一系列變化，甚至?xí)绊懮?/p>
題型：判斷題
學(xué)齡兒童容易出現(xiàn)哪種貧血癥狀（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)代化生產(chǎn)引起的大氣污染，無時不在影響著人類的生活和健康。
題型：判斷題
下列哪種體能訓(xùn)練方式屬于超等長訓(xùn)練（）
題型：單項選擇題
體育鍛煉需遵循科學(xué)的鍛煉原則，還需要了解一些體育鍛煉的衛(wèi)生常識。
題型：判斷題
規(guī)律性的身體活動是預(yù)防和應(yīng)對心臟病、中風(fēng)、糖尿病乳腺癌、直腸癌等慢性非傳染性疾病的關(guān)鍵。
題型：判斷題
青春期的個體傾向于表現(xiàn)出不穩(wěn)定的情緒和難以預(yù)測的行為。
題型：判斷題