單項(xiàng)選擇題為了最大限度減少食物營(yíng)養(yǎng)成分損失,避免有害物質(zhì)產(chǎn)生,烹飪中應(yīng)選擇()

A.燒烤
B.油炸
C.高溫烹調(diào)
D.低溫烹調(diào)