單項(xiàng)選擇題黃酒香味不正常的原因不包括()

A.使用的原料質(zhì)量差、水質(zhì)不合格
B.使用的曲麥質(zhì)量不合格,或使用了爛曲
C.半甜型或甜型酒貯存時(shí)間過長(zhǎng),或貯存環(huán)境不合適
D.黃色添加劑使用過多


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1.單項(xiàng)選擇題果酒質(zhì)量問題處理的程序排序正確的是()

A.發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、分析質(zhì)量問題、質(zhì)量問題調(diào)查、確定處理方案
B.分析質(zhì)量問題、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、質(zhì)量問題調(diào)查、確定處理方案
C.分析質(zhì)量問題、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、確定處理方案、質(zhì)量問題調(diào)查
D.發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、質(zhì)量問題調(diào)查、分析質(zhì)量問題、確定處理方案

4.單項(xiàng)選擇題糧食酒質(zhì)量不穩(wěn)定的原因不可能是()

A.季節(jié)不同
B.批次不同
C.銷售量不同
D.盛裝材質(zhì)不同

5.單項(xiàng)選擇題以下不是成品酒質(zhì)量不穩(wěn)定的解決辦法的是()

A.提高釀造水平
B.提高勾兌水平
C.提高品控水平
D.更換包裝工人