菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。