單項(xiàng)選擇題以下哪種關(guān)于貴腐菌的說(shuō)法有誤？（）

A.只要被貴腐菌侵染的葡萄都可以用來(lái)釀造貴腐酒。
B.貴腐菌會(huì)給葡萄酒增添獨(dú)特的味道。
C.貴腐菌很難同時(shí)均勻地侵染所有葡萄。
D.貴腐菌很容易侵染某一些葡萄品種，比如雷司令等。


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1.單項(xiàng)選擇題博若萊新酒（Beaujolais NouveauAC）是采用什么葡萄釀制的？（）

A.黑比諾（Pinot Noir）
B.歌海娜（Grenache）
C.嘉美（Gamay）
D.巴貝拉（Barbera）

2.單項(xiàng)選擇題阿根廷妥倫特斯（Torrontes）釀制的干白有以下哪種特點(diǎn)？（）

A.輕酒體、低酒精度、中等酸度
B.中等酒體、低酒精度、高等酸度
C.飽滿酒體、高酒精度、高等酸度
D.中等酒體、高酒精度、中等酸度

3.單項(xiàng)選擇題瓊瑤漿（Gewurztraminer）可釀制哪種風(fēng)格的葡萄酒？（）

A.干型
B.半干型
C.半甜
D.以上都可以

4.單項(xiàng)選擇題瓊瑤漿（Gewurztraminer）的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)是（）？

A.都蘭（Touraine）
B.下海灣（Rias Baixas）
C.密思卡得（Muscadet）
D.阿爾薩斯（Alsace）

5.單項(xiàng)選擇題獵人谷（Hunter Valley）出產(chǎn)的賽美蓉（Semillon）單釀葡萄酒呈（）的風(fēng)格？

A.甜白，酒體飽滿，低酸，高酒精度
B.干白，酒體輕，高酸，低酒精度
C.甜白，酒體輕，高酸，低酒精度
D.干白，酒體飽滿，低酸，高酒精度