茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩：“兩京秤斤買，五溪無人采。夷夏雖有殊，氣味應(yīng)不改。（）

使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）

20世紀(jì)70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）

信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

在中國內(nèi)，黃河流域是重點(diǎn)茶樹區(qū)。（）

從蘇軾的詩中得知，我國食用柳蒿的歷史十分久遠(yuǎn)，而且范圍很廣。（）

從科學(xué)層面上講，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)雜交育種技術(shù)一脈相承，本質(zhì)上都是通過基因轉(zhuǎn)移和人工選擇的方式獲得優(yōu)良性狀。（）

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！背鲎蕴?，陸羽《茶經(jīng)》。（）

柳蒿芽，達(dá)斡爾語稱“庫木勒”，是達(dá)斡爾人酷愛食用的野菜。（）