單項選擇題X餐廳“紅燒獅子頭”菜品價格為38元，現(xiàn)根據(jù)經(jīng)營服務(wù)情況，顧客對該菜品可以提出“不放姜”“不放辣”兩個選項，需要調(diào)整POS系統(tǒng)的（）

A.菜品基礎(chǔ)信息
B.菜品改碼信息
C.菜品圖片信息
D.菜品配方信息


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題酒店企業(yè)中，對于住宿顧客，如果要實現(xiàn)將餐廳費用計入客房賬戶，需要建立的是下列哪項功能（）

A.PMS與POS的數(shù)據(jù)接口
B.餐飲預(yù)訂系統(tǒng)
C.餐飲排隊系統(tǒng)
D.宴會與會議統(tǒng)籌系統(tǒng)

3.單項選擇題隨著生活節(jié)奏越來越快，餐飲企業(yè)追求更高的運營效率。以下手段中對提高運營效率沒有效果的是（）

A.通過中央廚房等手段，縮短廚房加工時間
B.分析歷史數(shù)據(jù)，預(yù)測點餐數(shù)量并提前烹制
C.通過排隊系統(tǒng).手機(jī)點餐等技術(shù)提高點餐速度
D.重新裝修，提升餐廳豪華程度

4.單項選擇題以下不屬于酒店餐飲管理POS系統(tǒng)的是（）

A.Opera PMS系統(tǒng)
B.Infrasys POS
C.Micros POS
D.Simphony POS