判斷題一般將食譜能量和營養(yǎng)素計(jì)算結(jié)果與膳食營養(yǎng)素參考攝入量進(jìn)行比較以評(píng)價(jià)能量和營養(yǎng)素?cái)z入量是否符合要求。
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題型:判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題