A.維生素A
B.維生素E
C.維生素B1
D.維生素D
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A.β-胡蘿卜素是機(jī)體一種有效的捕獲活性氮的抗氧化劑
B.β-胡蘿卜素具有抗氧化作用
C.維生素A酸類物質(zhì)具有延緩癌前病變的作用
D.維生素A對機(jī)體的免疫功能具有重要影響
A.哺乳動物必需有甲狀腺素維持細(xì)胞的分化和生長
B.甲狀腺素促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
C.甲狀腺素不參與腦部神經(jīng)的發(fā)育
D.在蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物的代謝中,甲狀腺素促進(jìn)氧化和氧化磷酸化過程
A.24h尿
B.晨尿
C.隨機(jī)尿
D.無菌尿
A.醬油和醬是以小麥、大豆及其制品為主要原料
B.醬油和醬中的咸味來自氯化鈉
C.醬油和醬的維生素B1含量與原料相似,但維生素B6含量顯著升高
D.醬油和醬中還含有多種酯類、醛和有機(jī)酸,是其香氣的主要來源
A.不要吃動物內(nèi)臟
B.每周食譜不重樣
C.盡量多提供富含鈣的食物
D.確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給
最新試題
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
肥胖者更易患高血壓。
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和()進(jìn)行定義。
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀,是由于缺乏()而引起。
關(guān)于中小學(xué)生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
關(guān)于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。