單項(xiàng)選擇題關(guān)于卷心菜的生長方式，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
A.先生長結(jié)球葉，再生長蓮座葉
B.蓮座葉葉子是輪生的
C.蓮座葉一般不用于食用
D.結(jié)球葉葉柄很短甚至消失
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1.單項(xiàng)選擇題下列植物中屬于甘藍(lán)類的不包括（）。
A.西蘭花
B.卷心菜
C.花菜
D.紫菜薹
2.多項(xiàng)選擇題宋代炒菜這種烹飪形式的出現(xiàn)主要因?yàn)椋ǎ?/a>
A.柴火的充足
B.柴火的不足
C.食用油的增多
D.食用油的減少
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)栽培品種類型來分，油菜的品種類型不包括（）。
A.甘藍(lán)型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘藍(lán)型油菜
4.單項(xiàng)選擇題兩宋時(shí)期的輪作制度中，一般在（）種植油菜。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
5.單項(xiàng)選擇題李時(shí)珍描述蕓薹“須采其薹食，則分枝必多”，其主要原因是因?yàn)槭チ耍ǎ┑挠绊憽?/a>
A.光合作用
B.膨壓運(yùn)動(dòng)
C.細(xì)胞分裂素
D.頂端優(yōu)勢
最新試題
茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）
題型：判斷題
“庫木勒”（柳蒿芽），達(dá)斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>
題型：判斷題
普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）
題型：判斷題
綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）
題型：判斷題
黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時(shí)合成的核苷酸也會增加鮮味。（）
題型：判斷題
茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）
題型：判斷題
使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）
題型：判斷題
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！背鲎蕴?，陸羽《茶經(jīng)》。（）
題型：判斷題
20世紀(jì)70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時(shí)間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）
題型：判斷題
發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）
題型：判斷題