茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的辨色能力。（）

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

中國是中國茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。（）

使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）

蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！逼渲姓f的“蔞蒿”，有人考證就是柳蒿。（）

薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。（）

黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時(shí)合成的核苷酸也會(huì)增加鮮味。（）

信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）

普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）