烙餅適宜用（）

為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

老婆餅是（）點(diǎn)心。

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

水晶蝦餃屬于（）

為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

適合用澄面做面皮的是（）