最新試題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
果醬屬于（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
蘇式糕點口味重（）
老婆餅是（）點心。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
寧波湯圓屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
烙餅適宜用（）