填空題藏族牧民以（）為主食。
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1.填空題漢族一般都有（）的習(xí)慣。
2.填空題我國喜喝茶，不嗜煙酒的民族是（）。
3.填空題苗族烹飪方法普遍用（）。
4.填空題維吾爾族最常見的面食是（）。
5.填空題傣族以（）為主食。
最新試題
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
題型：單項(xiàng)選擇題
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
面包酵母可分為（）種。
題型：單項(xiàng)選擇題
果醬屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
適合用澄面做面皮的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題