以玉米為主食，容易導致下列哪種維生素的缺乏（）

下列化合物中除哪個外，常作為能量合劑使用（）

通常討論酶促反應的反應速度時，指的是反應的（）速度，即（）時測得的反應速度。

維生素B1由（）環(huán)與（）環(huán)通過（）相連，主要功能是以（）形式，作為（）和（）的輔酶，轉移二碳單位。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為（）、（）和（）。

溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

酶促動力學的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸的截距為（），縱軸上的截距為（）。

固定化酶的優(yōu)點包括（），（），（）等。

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應的輔酶，傳遞（）。