單項(xiàng)選擇題雞尾酒的調(diào)制方法有（）、調(diào)和法、兌和法、漂浮法和攪和法。

A、搖和法
B、攪拌法
C、晃動(dòng)法
D、震蕩法


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1.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的分類方法主要是按是否定型，按酒精含量，按（），按飲用時(shí)間和按不同基酒分類。

A、飲用配食
B、飲用條件
C、飲用地點(diǎn)
D、飲用溫度

2.單項(xiàng)選擇題味美思是配制酒，它是以葡萄酒為酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

A、威士忌
B、白酒
C、湯力水
D、白蘭地

3.單項(xiàng)選擇題沙城白葡萄酒產(chǎn)于（）沙城酒廠。

A、河北省懷來縣
B、河南省汝陽縣
C、山東省煙臺市
D、江蘇省泗陽縣

4.單項(xiàng)選擇題下列（）酒因制酒人名而得名。

A、二鍋頭
B、五糧液
C、茅臺酒
D、杜康

5.單項(xiàng)選擇題酒液橙黃色至深褐色，清亮透明是高檔優(yōu)質(zhì)（）酒色的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

A、啤酒
B、白蘭地
C、白酒
D、黃酒