單項(xiàng)選擇題味美思是配制酒，它是以葡萄酒為酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

A、威士忌
B、白酒
C、湯力水
D、白蘭地


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1.單項(xiàng)選擇題沙城白葡萄酒產(chǎn)于（）沙城酒廠。

A、河北省懷來縣
B、河南省汝陽縣
C、山東省煙臺(tái)市
D、江蘇省泗陽縣

2.單項(xiàng)選擇題下列（）酒因制酒人名而得名。

A、二鍋頭
B、五糧液
C、茅臺(tái)酒
D、杜康

3.單項(xiàng)選擇題酒液橙黃色至深褐色，清亮透明是高檔優(yōu)質(zhì)（）酒色的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

A、啤酒
B、白蘭地
C、白酒
D、黃酒

4.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員通過自己的感官看酒色，嗅酒味，（），可對(duì)酒水進(jìn)行優(yōu)劣鑒定。

A、分析有害物質(zhì)的種類
B、看酒精度
C、品酒體
D、看產(chǎn)地

5.單項(xiàng)選擇題餐廳不為客人保管食物，是為了（）。

A、提高餐廳的利潤(rùn)
B、對(duì)客人的健康負(fù)責(zé)
C、樹立企業(yè)的形象
D、維護(hù)服務(wù)員的利益