最新試題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來確定。
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。