最新試題
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）