單項(xiàng)選擇題（）是膳食中最主要的調(diào)味品，稱(chēng)為“百味之首”

A、糖
B、醋
C、鹽
D、味精


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1.單項(xiàng)選擇題下列三大生熱營(yíng)養(yǎng)素是（）

A、糖、脂肪、蛋白質(zhì)
B、糖、脂肪、水
C、糖、脂肪、維生素
D、糖、蛋白質(zhì)、水

2.單項(xiàng)選擇題正常成年人每天平均攝水量約為（）左右。

A、1000毫升
B、1500毫升
C、2000毫升
D、2500毫升

3.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被稱(chēng)為體內(nèi)貯存能量的“倉(cāng)庫(kù)”是指（）

A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖類(lèi)
D、微生素

4.單項(xiàng)選擇題下列原料中含糖量最多的是（）

A、糧食
B、蔬菜
C、水果
D、豆類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題人體所需營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)較多，但被稱(chēng)為人體內(nèi)最為重要，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）

A、糖類(lèi)
B、脂類(lèi)
C、蛋白質(zhì)
D、無(wú)機(jī)鹽