判斷題

成年男性每天攝入蛋白質(zhì)70克，女性60克以上，非但對(duì)身體無(wú)益，還可能破壞體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的平衡，影響鈣質(zhì)的正常吸收。

答案：正確

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維生素A是一種重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，有消除自由基，減少脂質(zhì)氧化的作用。

答案：錯(cuò)誤

維生素B2主要集中在少數(shù)食物中，以肝、腎含量最豐富，牛奶、黃豆和綠葉菜中也較多。

答案：正確

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