氧對厭氧微生物都會使其產生有毒害作用的代謝產物，而對好氧微生物卻不然。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群，如藍細菌、紫硫細菌等。

抗體物質可以特異性被動轉移體液免疫。

類毒素的性質有免疫原性，無毒性。

藍細菌是能同時進行生物固氮和光合作用的一種藻類。

溫度高有利于提高化學反應的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

合成代謝是一種產能代謝。

分解代謝是一種產能代謝。

一般而言，對同一樣本進行微生物計數，采用平板菌落計數法比采用顯微鏡直接計數法測到的數值要小。