當你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

西餐早餐擺臺時應(yīng)將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個“快”字。（）

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）

陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）

客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。（）

意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）