什么是化學(xué)保藏

簡述保健食品輔助降血壓的原理。

為什么大豆是營養(yǎng)價(jià)值較高的食品？

簡述保健食品改善學(xué)習(xí)記憶的原理。

什么是物理保藏

什么是噴霧干燥

簡述膨化食品的特點(diǎn)。

什么是擠壓膨化

低乳糖奶的生產(chǎn)，可以采用乳糖發(fā)酵法，也可采用乳糖酶分解法。

簡述保健食品降低血糖的作用原理。