多項選擇題幼兒食譜的評價原則是()

A.營養(yǎng)齊全,比例適當(dāng)
B.合理搭配,應(yīng)注意膳食多樣化,發(fā)揮各類食物營養(yǎng)成分的互補作用,達到均衡營養(yǎng)的目的
C.合理加工與烹調(diào)
D.餐次合理
E.注意飲食衛(wèi)生


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1.多項選擇題10~12月齡嬰兒可以添加的輔食有()

A.稠粥、面條
B.面包、饅頭
C.無刺魚、全蛋
D.肝、動物血
E.較大嬰兒奶粉或全脂牛奶

2.多項選擇題7~9月齡嬰兒可以添加的輔食有()

A.稀粥、爛飯
B.餅干、面包
C.碎肉末
D.大豆制品
E.蔬菜泥、水果泥

3.多項選擇題4~6月齡嬰兒可以添加的輔食有()

A.米粉糊
B.豬血
C.蛋黃
D.瘦肉
E.水果泥

4.多項選擇題添加輔食的原則有()

A.逐步適應(yīng)
B.由稀到稠
C.由少到多
D.由細(xì)到粗
E.因人而異

5.多項選擇題一般有下列情形時,可以開始添加輔食()

A.體重增長已達到出生時的1.5倍
B.體重增長已達到出生時的2倍
C.吃完250mL奶后不滿4h又出現(xiàn)饑餓現(xiàn)象
D.在24h內(nèi)能吃完1000mL或以上的奶
E.月齡達6個月

最新試題

由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時期,對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對高于成人。

題型:判斷題

幼兒期食物的性質(zhì)和數(shù)量已經(jīng)與嬰兒期有顯著的不同。但應(yīng)以食用奶類和谷類為主,蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果為輔的混合食物。

題型:判斷題

除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長的需要以外,配方奶粉中添加相應(yīng)的氨基酸也可以等同于母乳的比例,以滿足嬰兒的生長需要。

題型:判斷題

孕早期應(yīng)該注意哪些營養(yǎng)素的攝取?

題型:問答題

乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中的營養(yǎng)成分有一定的影響,但營養(yǎng)素的攝人量對其影響不大。

題型:判斷題

請針對孕婦的血紅蛋白檢查結(jié)果,進行分析,并提出飲食的合理建議。

題型:問答題

老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少,70歲以上的老年人較青少年時期減少20%。

題型:判斷題

中國營養(yǎng)學(xué)會建議乳母蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)達到每日95g,其中至少一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

題型:判斷題

食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時,應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量,再推算主食品種及數(shù)量。

題型:判斷題

在保健食品中,使用中草藥是絕對不允許的。

題型:判斷題