單項(xiàng)選擇題患有高血壓的人群應(yīng)控制攝入()
A.蔬菜
B.土豆
C.牛奶
D.雞精
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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防碘缺乏癥優(yōu)選的食物為()
A.海帶、蜆干
B.玉米、土豆
C.核桃、杏仁
D.黃瓜、苦瓜
2.單項(xiàng)選擇題每天進(jìn)食的深色蔬菜應(yīng)占蔬菜總量的()
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量能夠滿足絕大多數(shù)(97%~98%)個(gè)體需要()
A.推薦的營(yíng)養(yǎng)素供給量
B.平均需要量
C.推薦攝入量
D.適宜攝入量
E.可耐受最高攝入量
4.單項(xiàng)選擇題西瓜比其他大部分水果都甜,是因?yàn)樗休^多()
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
5.單項(xiàng)選擇題預(yù)防氟中毒的根本途徑是()。
A.增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
B.減少氟攝人量
C.促進(jìn)氟的排泄
D.藥物除氟
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維生素B6作為輔酶,可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
植物固醇屬于()。
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淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
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具有調(diào)節(jié)組織滲透壓、維持體液平衡的蛋白質(zhì)為()。
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PER實(shí)驗(yàn)用的參考蛋白是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為()。
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屬于基礎(chǔ)代謝的測(cè)量方法是()。
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幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺乏時(shí)能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
0~5個(gè)月的嬰兒每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題