農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

油重法測定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時可選用的加熱設(shè)備是（）。

鉬銻抗比色法測磷時，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時，滴定過程顏色的變化是（）

鉬銻抗比色法測定磷的反應(yīng)體系中，形成“三元雜多酸”的三酸是指（）。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。

植物灰分測定時，碳化的目的是（）。

共沸蒸餾法測定植物樣品水分時所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。