指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是（）和（）。

中藥次生代謝產(chǎn)物的主要生物合成途徑有（）（）（）（）和以上途徑的一些復(fù)合代謝途徑。

香豆素及其苷類結(jié)構(gòu)中具有內(nèi)酯環(huán)，在（）溶液中可開(kāi)環(huán)生成（），但后又可環(huán)合成（）；但是長(zhǎng)時(shí)間把香豆素類化合物放置在（）或者（），順鄰羥基桂皮酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的（），再酸化時(shí)就不會(huì)環(huán)合。

氨基酸在（）下，其在水中溶解度最小，易沉淀析出而與其他水溶性成分分離。

生物堿的沉淀反應(yīng)一般在（）中進(jìn)行，干擾的物質(zhì)有（）。

苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系，一般而言，苷元是（）物質(zhì)，而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。

生物堿因分子中的氮原子顯堿性，故質(zhì)子化時(shí)，質(zhì)子均加到氮原子上。

黃酮類化合物的顏色與分子中是否存在（）體系及（）的數(shù)目和位置有關(guān)。黃酮類化合物有無(wú)熒光也與分子結(jié)構(gòu)有關(guān)，黃酮醇類大多顯（）熒光。

多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。

鞣質(zhì)的定性檢識(shí)反應(yīng)很多，最基本的檢識(shí)反應(yīng)是使明膠溶液變混濁或生成沉淀。