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在封閉系統(tǒng)中對(duì)微生物進(jìn)行的培養(yǎng)，即培養(yǎng)過(guò)程中既不補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不移去培養(yǎng)物質(zhì)，保持整個(gè)培養(yǎng)液體積不變的培養(yǎng)方式。

只有一種微生物的培養(yǎng)物。

在一定的條件下培養(yǎng)、繁殖得到的微生物群體。

在分離、轉(zhuǎn)接及培養(yǎng)純培養(yǎng)物時(shí)防止其他微生物污染，其自身也不污染操作環(huán)境的技術(shù)。

徹底否定了自然發(fā)生說(shuō)；證實(shí)發(fā)酵由微生物引起；免疫學(xué)——預(yù)防接種；發(fā)明巴氏消毒法。