單項選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類等
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1.單項選擇題食品采用自然照明方式的食品生產(chǎn)車間門窗面積與地面面積之比為（）
A.1：16
B.1：8
C.1：10
D.1：5
E.1：12
2.單項選擇題食品生產(chǎn)車間通風(fēng)面積與地面面積之比不小于（）
A.1：16
B.1：8
C.1：10
D.1：5
E.1：12
3.單項選擇題食品企業(yè)在重工業(yè)區(qū)選址時，要根據(jù)實際情況設(shè)置多長的防護林帶（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
4.單項選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時多少米內(nèi)不得有糞場和傳染病院（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
5.單項選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
最新試題
一級圍產(chǎn)保健機構(gòu)職責(zé)中，不包括（）。
題型：單項選擇題
環(huán)境介質(zhì)具體是指（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)在的研究觀點認為，對兒童生長發(fā)育的長期變化影響最大的因素是（）。
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：單項選擇題
患者女，24歲，護士。由于長期從事輪班制工作，出現(xiàn)疲勞、月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)性厭食等癥狀。其最可能的原因是（）。
題型：單項選擇題
作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
不屬于指數(shù)評價法的是（）。
題型：單項選擇題
屬于效應(yīng)標(biāo)志的是（）。
題型：單項選擇題
屬于人體理想而又經(jīng)濟的膳食能量來源的食物是（）。
題型：單項選擇題
食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
題型：單項選擇題