單項選擇題一般藥材的干燥多選用（）
A.烘干干燥
B.減壓干燥
C.沸騰干燥
D.噴霧干燥
E.冷凍干燥
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1.單項選擇題物料中所含有的水分為（）
A.平衡水
B.自由水
C.結合水
D.非結合水
E.自由水分和平衡水分之和
2.單項選擇題干燥過程中不能除去的水分為（）
A.平衡水
B.自由水
C.結合水
D.非結合水
E.自由水分和平衡水分之和
3.單項選擇題干燥過程中可以除去的水分為（）
A.平衡水
B.自由水
C.結合水
D.非結合水
E.自由水分和平衡水分之和
4.單項選擇題存在于物料表面及粗大毛細管中的水分為（）
A.平衡水
B.自由水
C.結合水
D.非結合水
E.自由水分和平衡水分之和
5.單項選擇題存在于物料細小毛細管中及細胞中的水分為（）
A.平衡水
B.自由水
C.結合水
D.非結合水
E.自由水分和平衡水分之和