單項(xiàng)選擇題服務(wù)員與客人發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重客人，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和，體現(xiàn)服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度的（）。
A.主動(dòng)
B.熱情
C.耐心
D.周到
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)主菜時(shí)跟配的沙拉應(yīng)放在主菜盤(pán)的（）。
A.左上方
B.左下方
C.正上方
D.右上方
2.單項(xiàng)選擇題如果客人取消預(yù)訂，填寫(xiě)“取消預(yù)訂報(bào)告”的人員是（）。
A.宴會(huì)預(yù)訂員
B.宴會(huì)部經(jīng)理
C.餐廳部經(jīng)理
D.餐廳領(lǐng)班
3.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)預(yù)訂所有表格中，都必須明確的內(nèi)容是（）。
A.宴會(huì)活動(dòng)日期
B.宴會(huì)預(yù)訂日期
C.宴會(huì)訂金
D.宴會(huì)結(jié)算方式
4.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)擺臺(tái)中，三套杯之間的間距是（）。
A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.3cm
5.單項(xiàng)選擇題斟酒時(shí)需用餐巾包裹酒瓶的是（）。
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.啤酒
D.烈性酒
最新試題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫(kù)存成本（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題