單項選擇題下列葉菜中，維生素E含量最高的是（）。
A.芹菜
B.韭菜
C.大白菜
D.油菜
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1.單項選擇題（）是我國居民膳食中維生素B2的主要來源。
A.葉菜類食物
B.根莖類食物
C.瓜茄類食物
D.鮮豆類食物
2.單項選擇題下列葉菜中，維生素C含量最高的是（）。
A.芥藍
B.大白菜
C.芹菜
D.韭菜
3.單項選擇題下列屬于葉菜類的蔬菜是（）。
A.冬瓜
B.番茄
C.大白菜
D.茄子
4.單項選擇題下列屬于根莖類的蔬菜是（）。
A.大白菜
B.胡蘿卜
C.薺菜
D.油菜
5.單項選擇題下列屬于瓜茄類的蔬菜是（）。
A.冬瓜
B.韭菜
C.薺菜
D.黃花菜
最新試題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
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在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運動能力關(guān)系較大（）
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體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
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體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題