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【簡答題】鐵觀音的主要性狀。
答案:
制烏龍茶,品質優(yōu)異,香氣馥郁幽長,滋味醇厚回甘,具有獨特的香味,俗稱“觀音韻”。抗性弱,發(fā)芽密度...
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【簡答題】鐵觀音的主要性狀。
答案:
制烏龍茶,品質優(yōu)異,香氣馥郁幽長,滋味醇厚回甘,具有獨特的香味,俗稱“觀音韻”??剐匀酰l(fā)芽密度...
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【簡答題】根據(jù)所學專業(yè)知識,展開說明基因工程在茶樹品種改良上有哪些應用前景?
答案:
(1)基因工程又稱分子克隆或DNA重組技術,是指用酶學法,將異源基因與載體DNA在體外進行重組,將形成的重組因子轉入受體...
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【簡答題】無公害茶葉、綠色食品茶和有機茶異同點?茶葉公害產生的原因主要來自哪幾個方面的污染?
答案:
概念:
①無公害茶葉:是指在無公害生產環(huán)境條件下,按特定的生產操作規(guī)程生產,成品茶的農藥殘留、重金屬和有害微生...
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【簡答題】茶園施肥的基本原則是什么?如何確定茶園施肥量?
答案:
(1)重施有機肥,有機肥與無機肥相結合;
(2)氮肥為主,氮肥與磷、鉀肥和其他元素肥料相結合;
...
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【簡答題】從栽培角度試述高山出好茶的機理?
答案:
(1)海拔越高,氣壓和氣溫越低,降水量和空氣濕度在一定高度范圍內隨著海拔的升高而增加。
(2)山區(qū)云霧彌漫,漫...
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【簡答題】茶樹對土壤酸度的要求?茶樹喜酸的原因是什么?
答案:
①茶樹的遺傳性所決定。
②茶根汁液的緩沖能力在pH5.0時最高,這也是由于茶樹長期生長在有效磷含量極低的紅壤中...
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【簡答題】茶樹對光強、光質、水分和空氣濕度的要求?
答案:
光強通過影響光合作用效率來影響茶葉品質,一方面影響茶樹的整體外觀,光照強度大,茶樹葉色比較嫩綠。另一方面光強影響茶樹的內...
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【簡答題】無公害茶園建設有哪些要求。
答案:
基本要求:新茶園建立要實現(xiàn)五化:茶園建設,應堅持高標準、高質量要求,其基本內容是逐步實現(xiàn)茶樹良種化、茶區(qū)園林化、茶園水利...
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名詞解釋
對夾葉
答案:
當茶樹新梢遇到不良環(huán)境,迫使新梢停止生長形成“駐芽”,與駐芽連接的相鄰兩片葉為對夾葉。
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名詞解釋
凍害
答案:
指低空溫度或土壤溫度短時期降至0°C以下,使茶樹遭受傷害。
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