玉米濕法加工中采用離心分離或旋液分離從蛋白質(zhì)中分離出淀粉。
玉米濕法加工的主要產(chǎn)品是玉米淀粉，此外還有玉米胚芽油、玉米蛋白等。
普通大米、免淘米、蒸谷米、強(qiáng)化米、速煮米、碎米、米糠、稻殼、米胚。
最新試題
小麥水分調(diào)節(jié)的目的。
簡(jiǎn)述麥路與粉路的流程
簡(jiǎn)述小麥粉貯藏特性
簡(jiǎn)述稻谷貯藏方法
高溫連續(xù)干燥的主要形式有哪些
簡(jiǎn)述生物細(xì)胞破碎方法
蛋白質(zhì)沉淀
小麥粉中常使用的添加劑有哪些
膜分離技術(shù)有哪些
蛋白質(zhì)的變性