是指飯店對實現(xiàn)目標(biāo)的人員、工作、職權(quán)、關(guān)系、信息等各種組織要素和人們在經(jīng)濟(jì)活動中的相互關(guān)系進(jìn)行組合配置的活動。
1、服務(wù)性 2、綜合性 3、享受性 4、文化性
最新試題
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
餐飲服務(wù)程序有哪些？
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素
飯店制度
飯店組織氣氛
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？
人力資源開發(fā)
飯店安全管理涵蓋幾個層面的內(nèi)容？
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？