制定飯店企業(yè)戰(zhàn)備并予以實(shí)話的過程,它包括三個(gè)部分戰(zhàn)備分析、戰(zhàn)備選擇、戰(zhàn)略實(shí)施
指在一定的業(yè)務(wù)技術(shù)條件下,為完成任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)
指能夠接待公眾,為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
最新試題
如何根據(jù)飯店的特點(diǎn)開展安全管理工作?
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個(gè)層面組成?
什么是飯店“末日管理”法?
人力資源開發(fā)
什么是因果分析法?
餐飲服務(wù)程序有哪些?
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量?
客房對客服務(wù)項(xiàng)目有哪些?
飯店安全管理涵蓋幾個(gè)層面的內(nèi)容?
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點(diǎn)?