如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）