單項選擇題新生兒缺乏維生素D可引發(fā)（）
A.佝僂病
B.夜盲癥
C.舌炎
D.賴皮病
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1.單項選擇題口腔三大唾液腺分泌的酶有（）
A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酸
D、轉(zhuǎn)氨酶
2.單項選擇題重金屬污染物主要有鉛、汞、（）、砷
A、鎘
B、硒
C、鎂
D、碘
3.單項選擇題以下食物最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源是（）
A、玉米
B、蘋果
C、雞蛋
D、白面
4.單項選擇題（）不是產(chǎn)能營養(yǎng)素
A、糖
B、維生素
C、蛋白質(zhì)
D、脂肪
5.單項選擇題以下（）不是循環(huán)系統(tǒng)的器官
A、心臟
B、動脈
C、靜脈
D、肝臟
最新試題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。
題型：多項選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項選擇題
長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。
題型：多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項選擇題
食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
題型：判斷題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題