切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切片時，哪種原料適合切成大片（）

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）