單項選擇題張某為嚴重燒傷患者，體質(zhì)虛弱，為了營養(yǎng)支持和治療，請營養(yǎng)師進行會診。營養(yǎng)師會診后給出的治療膳食為（）。

A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低鹽膳食
D.高纖維膳食
E.高能量高蛋白膳食


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1.單項選擇題某肺結(jié)核病患者，需要營養(yǎng)輔助治療。關(guān)于結(jié)核病營養(yǎng)治療的論述錯誤的是（）。

A.每千克體重供給40～50kcal的能量
B.每千克體重供給1.5～2.0g的蛋白質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占一半左右
C.補充含鈣豐富的食物
D.補充含鐵豐富的食物
E.飲酒促進血液循環(huán)，促進營養(yǎng)素的吸收利用

2.單項選擇題某肺結(jié)核病患者，需要營養(yǎng)輔助治療。下列不屬于結(jié)核病營養(yǎng)治療目的的是（）。

A.補充充足的能量
B.補足機體需要和疾病消耗的營養(yǎng)素
C.加速結(jié)核病灶的鈣化
D.抑制細菌的繁殖和生長
E.提高機體的免疫力

5.單項選擇題某高血壓患者在開展營養(yǎng)治療時應(yīng)遵循以下原則。在高血壓營養(yǎng)治療時，選擇營養(yǎng)素不正確的是（）。

A.如果是肥胖的高血壓者，每周應(yīng)減輕體重1～1.5kg
B.按每千克體重補給1g的蛋白質(zhì)，選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，植物蛋白質(zhì)占50％
C.進食碳水化合物沒有限制，單糖、雙糖、多糖都可以
D.為了控制鈉的量，每天食鹽的攝入量以2～5g為宜
E.戒酒、喝茶，補充維生素C