單項選擇題青少年每日蔬菜的總供給量約為（）。
A.800g
B.700g
C.600g
D.500g
E.400g
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1.單項選擇題城市兒童看電視時間長，體力活動減少，容易導(dǎo)致（）。
A.營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生
B.消瘦的發(fā)生
C.肥胖的發(fā)生
D.身高降低
E.發(fā)育畸形
2.單項選擇題轉(zhuǎn)化成脂肪少、代謝不需胰島素，適合老年人食用有的糖類是（）。
A.果糖
B.海藻糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.乳糖
3.單項選擇題下列哪項不是谷類的蛋白質(zhì)（）。
A.谷蛋白
B.酪蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
E.球蛋白
4.單項選擇題以單純?nèi)槠肺桂B(yǎng)時易使嬰兒患巨幼紅細胞性貧血的是（）。
A.全脂奶
B.牛奶
C.羊奶
D.配方奶
E.脫脂奶
5.單項選擇題維生素C在解毒過程中主要是提供（）。
A.羥基
B.羧基
C.甲基
D.氨基
E.烷基
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適宜于腸內(nèi)營養(yǎng)治療的疾病是（）。
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下列哪組食物是堿性食物（）。
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豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
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一份水果交換份平均是多少克（）。
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腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。
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對伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營養(yǎng)治療時，應(yīng)減少哪種營養(yǎng)素（）。
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肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點是（）。
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下列哪種疾病應(yīng)禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
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急性胰腺炎恢復(fù)期患者，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是（）。
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胃泌素是由下列哪一種細胞分泌的（）。
題型：單項選擇題