單項(xiàng)選擇題可能產(chǎn)生有害污染物的保藏方式是（）。
A.輻照保藏法
B.微波殺菌法
C.高溫滅菌法
D.發(fā)酵法
E.熏制法
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1.單項(xiàng)選擇題在潛水作業(yè)的條件下，潛水員體內(nèi)礦物質(zhì)代謝受到較明顯影響的是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鉀
D.鈉
E.鋅
2.單項(xiàng)選擇題肝硬化伴有腹水患者應(yīng)注意（）。
A.每天進(jìn)水量應(yīng)限制在100ml以內(nèi)
B.每天進(jìn)水量應(yīng)限制在1000ml以內(nèi)
C.要注意限制鋅的攝入
D.要注意限制鎂的攝入
E.限制含鈉多的食物攝入
3.單項(xiàng)選擇題下列食品對(duì)防治放射損傷較有作用的是（）。
A.酪蛋白
B.橄欖油
C.玉米粉
D.玉米粉與脫脂大豆混合
E.酪蛋白與玉米粉混合
4.單項(xiàng)選擇題接觸噪聲的礦工工人膳食中補(bǔ)充氨基酸具有保護(hù)作用，這種氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
5.單項(xiàng)選擇題下述不是造成寒冷地區(qū)人群礦物質(zhì)缺乏原因的是（）。
A.食物來(lái)源不足
B.消化吸收功能下降
C.機(jī)體代謝增加
D.機(jī)體排出增加
E.機(jī)體需要增加
最新試題
安全和適宜的減重速度是每周減（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
射擊和射箭運(yùn)動(dòng)員應(yīng)注意補(bǔ)充（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
早餐和午餐的能量與營(yíng)養(yǎng)素供給，分別占全天推薦供給量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為解決蛋白質(zhì)問(wèn)題，每天至少食用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO在膳食目標(biāo)中建議，飽和脂肪的能量百分比不能超過(guò)膳食總能量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除藥物治療外，她還要注意攝入的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下富含飽和脂肪酸的食物有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷類加工過(guò)精、過(guò)細(xì)，損失較多的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鈣每天攝入量應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每天應(yīng)攝入蛋白質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題