單項(xiàng)選擇題女性,11歲,經(jīng)常頭暈、眼花,心悸、氣短,精力不集中,學(xué)習(xí)能力降低,身體抵抗力下降,經(jīng)?;几腥拘约膊。芍讣庋獪y定血紅蛋白為100g/L含該營養(yǎng)素豐富的食物是()。
A.牛奶
B.動(dòng)物肝臟
C.綠葉蔬菜
D.水果
E.玉米胚
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1.單項(xiàng)選擇題女性,11歲,經(jīng)常頭暈、眼花,心悸、氣短,精力不集中,學(xué)習(xí)能力降低,身體抵抗力下降,經(jīng)?;几腥拘约膊?,采指尖血測定血紅蛋白為100g/L尚需進(jìn)一步檢測的指標(biāo)是()。
A.清蛋白
B.球蛋白
C.高密度脂蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.紅細(xì)胞游離原卟啉
2.單項(xiàng)選擇題女性,11歲,經(jīng)常頭暈、眼花,心悸、氣短,精力不集中,學(xué)習(xí)能力降低,身體抵抗力下降,經(jīng)常患感染性疾病,采指尖血測定血紅蛋白為100g/L根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏()。
A.鐵
B.維生素D
C.維生素E
D.蛋白質(zhì)
E.鈣
3.單項(xiàng)選擇題男性,2歲,其母親述該患兒夜驚、易激惹。體檢示雙腳并立時(shí),兩膝部不能并攏,胸骨外凸,牙齒稀疏,囟門未完全閉合,腹部膨隆。下列各種食物中,可以有效緩解上述癥狀的是()。
A.淡水魚
B.全谷
C.動(dòng)物肝臟
D.新鮮蔬菜
E.水果
4.單項(xiàng)選擇題男性,2歲,其母親述該患兒夜驚、易激惹。體檢示雙腳并立時(shí),兩膝部不能并攏,胸骨外凸,牙齒稀疏,囟門未完全閉合,腹部膨隆。要確認(rèn)病因,應(yīng)做的檢查為()。
A.血漿視黃醇結(jié)合蛋白測定
B.血漿25OH-D3水平測定
C.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
D.白細(xì)胞抗壞血酸濃度
E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇活力系數(shù)
5.單項(xiàng)選擇題男性,2歲,其母親述該患兒夜驚、易激惹。體檢示雙腳并立時(shí),兩膝部不能并攏,胸骨外凸,牙齒稀疏,囟門未完全閉合,腹部膨隆。該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人,可出現(xiàn)()。
A.癩皮病
B.佝僂病
C.維生素C缺乏病
D.夜盲癥
E.腳氣病
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該家庭出現(xiàn)這種問題,估計(jì)生活中缺乏()。
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在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
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膳食中應(yīng)注意多食用()。
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精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計(jì)算的()。
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大米和大豆混合食用時(shí),發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是()。
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根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏()。
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下列各組元素中都是人體必需微量元素的是()。
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如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏,應(yīng)采取的措施為()。
題型:單項(xiàng)選擇題